воскресенье, 26 февраля 2012 г.

Суп "Постная солянка"

Для  всех верующих христиан с завтрашнего дня наступает Великий пост - время очищения как тела, так и души. Второе безусловно главнее. Но второе очень трудно без первого, т.е. без соответствующей легкой пищи. 
Предлагаю вам свой рецепт очень вкусного супчика из броколи или "Постная солянка". Для непостящихся тоже подойдет. :)

Отвариваем порезанный кубиками картофель, когда он почти готов, добавляем броколи. Далее зависит от того, какой строгости пост вы держите. Если позволяете себе масло, то лук и морковь обжариваем на сковороде на масле и под конец добавляем томатную пасту, разбавленную водой, чтобы не очень густо было. Ну, а если без масла, то соответственно масло не используем. Все это добавляем в суп. Затем можно добавить перец (цвет по желанию :) ) и соленые огурцы. Именно они дают супу вкус реальной солянки. Солим, приправы по усмотрению.  И подаем это дело, как и солянку с долькой лимона и оливками или маслинами. Очень вкусный суп!!! 
На фото у меня без лимона. :) Можно посыпать зеленью.

Мы поздравляем всех с началом Великого поста и началом весны! Пусть расцветают ваши души и сердца наполняются любовью  на радость всех окружающих!

пятница, 24 февраля 2012 г.

Тильда-наволочки

Тильда-наволочки 40х40 см для девочки Полиночки 4 лет

Блинные рулеты с тунцом и блины с яблоками

Рецепт:
5 яиц, соль и сахар взбить венчиком. Добавить молоко. Взбить. Муку просеять через сито 12-13 ст. ложек. Взбить. Добавить сухих дрожжей. Оставить тесто на некоторое время, чтобы оно подошло, затем снова перемешать. Еще оставить подходить и затем можно печь. Сковороду смазать оливковым маслом и выпекать.

Начинка: тунец размельчить и выложить на готовый блин, сверху положить еще один блин, затем лист салата и закрутить в рулет.

И сладкий вариант. Вам понадобяться яблоки, сахар  и сахарная пудра.

Выпекаете тонкие блины.
Яблоки порезать и засыпать сахаром и оставить постоять до тех пор, пока они не дадут немного сока. Затем тушить на сковороде пока не получится сироп. Выложить на блины и посыпать сахарной пудрой.

Блины от нашего стола к вашему столу

У нас масленица! С праздником! Угощайтесь!

понедельник, 6 февраля 2012 г.

Панно Бабочки и розы

Если вам случайно подарили темные черные тканевые салфетки, не спешите их закидывать в темный угол или дарить. Их можно превратить в прекрасное панно и повесить на стене для украшения дома.
Здесь я совместила разные способы декора: тканевые розы, украшенные бисером, бабочки и листья акриловой краской, стебли - контур и глитер. 


Бутылка-дерево и бокалы Рождественские розы